よ~いドン【ちゃちゃっとワンプレート】イワシのミートソースライス

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よ~いドン【ちゃちゃっとワンプレート】イワシのミートソースライス

・ピ・グレコ
店舗情報:食べログ
3年連続ミシュランガイド一つ星のイタリアンの達人・福本俊輔シェフ

いわし
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【材 料】(2人前)
・イワシ      3尾
・豚ひき肉     120g
・トマトソース   150g
・ご飯       2膳
・長ネギ      1本
・カイワレ     1/2P
・チューブしょうが 5g
・水        100㏄
・油        少々
・塩        少々

【作り方】
❶油を引いたフライパンでみじん切りの長ねぎ、豚ひき肉を炒めていく。

❷開いたイワシの尾を切り落とし炒める。

❸市販のミートソースを加える。

❹チューブしょうが、トンカツソースを加える。

イワシのミートソースライス

ちゃちゃっとワンプレート
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