よ~いドン【ちゃちゃっとワンプレート】イワシのチーズフリッター
・ピ・グレコ
店舗情報:食べログ
3年連続ミシュランガイド一つ星のイタリアンの達人・福本俊輔シェフ
いわし
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【材 料】(2人前)
・イワシ 2尾
・生ハム 6枚
・ホットケーキミックス 100g
・牛乳 50cc
・卵 1個
・ピザ用チーズ 適量
・ケチャップ 適量
・マスタード 適量
・揚げ油 適量
【作り方】
❶生ハムを並べた上にイワシ、ピザ用チーズをのせる。
❷生ハムで巻く。
❸卵、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
❹コップにホットケーキミックスを流し入れる。
❺160度~170度の油で揚げる。
イワシのチーズフリッター
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