よ~いドン【ちゃちゃっとワンプレート】アスパラガス巻き酢豚

スポンサーリンク

よ~いドン【ちゃちゃっとワンプレート】アスパラガス巻き酢豚

中国菜 エスサワダ
店舗情報:食べログ 澤田州平シェフ
4年連続ミシュラン人星シェフ

アスパラガス
「アスパラガス」の記事一覧です。

【材 料 アスパラ巻き豚】(2人前)
・アスパラガス    2本
・豚バラスライス   4枚
・塩コショウ     適量
・片栗粉       適量

【材 料 甘酢】
・ケチャップ  大さじ6
・しゅうゆ   大さじ2
・砂糖     大さじ5
・酢      大さじ4
・イチゴジャム 大さじ1
・水溶き片栗粉 適量

【作り方】
❶アスパラガスを4等分にする。

❷豚バラスライスに塩コショウをし、アスパラガスをまく。

❸ボウルに卵と片栗粉を入れて混ぜる。

❹アスパラガス巻きをつけ、片栗粉をまぶす。

❺フライパンで160度の油で揚げ、上げる前に180度にする。

❻鍋にケチャップ、・しゅうゆ、砂糖、酢を入れ温め混ぜる。

❼いちごジャムを加える。

❽水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

最後に皿に盛り、ソースをかけてアスパラガス巻き酢豚の完成。

ちゃちゃっとワンプレート
スポンサーリンク
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。
じゃんくをフォローする
よ〜いドン!人間国宝さん/オススメ3紹介店舗 とよエンジン

コメント

タイトルとURLをコピーしました